| 最近買了這一款烘豆機---寶馬牌--TA-RT-200小鋼炮烘豆機. |
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☆三向不對稱攪拌葉片烘焙均勻
☆使用與大型機同樣的驗豆杓
☆分離式電源線
☆小瓦斯爐直火式烘焙法
☆加上電動滾筒一秒一轉無間斷翻動設計
☆使咖啡豆均勻受熱
☆讓您簡易DIY享受烘焙樂趣
☆標準烘焙量50~250g
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◆型號:TA-RT-200
◆電源供應:110V/60Hz
◆烘焙容量:200g
◆烘焙方式:瓦斯直火式
◆顏色:黑
◆總功率:1300W
◆材質:不鏽鋼/鐵
◆烘培室容量:50g ~ 250g
◆附驗豆匙
◆電源供應:110V/60Hz
◆烘焙容量:200g
◆烘焙方式:瓦斯直火式
◆顏色:黑
◆總功率:1300W
◆材質:不鏽鋼/鐵
◆烘培室容量:50g ~ 250g
◆附驗豆匙
會看上這台
主要是衝著他內部 "三向不對稱攪拌葉片"這是我DIY做不出來的
還有他已經裝了馬達,插上電他就自己轉動攪拌了
他原來的設計室使用登山爐
登山爐吃瓦斯罐,烘到一半沒瓦斯那就糗了
而且登山爐的火焰大小大約只有不到一吋直徑。火源面積太小,豆子受熱熔液不均勻
基於以上理由,必須改為LPG瓦斯桶供氣,泡茶瓦斯爐當火源
為何是泡茶瓦斯爐而不是快炒瓦斯爐
因為烘豆並不需要猛火
如果用快炒瓦斯爐,火力過大,沒5分鐘就一爆二爆玩完了
- 買了一支砂輪機,把一大片的鐵板割掉
- 拿了一張學校的課桌椅當我的烘豆機平台,上面放烘豆機,下面放瓦斯桶、網勺。
- 改為使用家用桶裝瓦斯+瓦斯爐
經過一陣改裝就成了這樣
- 加裝瓦斯調閥
JSAP迷你空壓調壓閥 (附壓力表)
探針要稍微彎曲,讓管桶轉動豆子翻轉時針尖埋在豆子裡
針頭深入滾桶但不要碰到轉動的葉片為度
- 還有計時器 (一般超市就有賣)
- 一個老婆N年前買的NATIONAL電風扇用來冷卻豆子
- 一盞電燈晚上烘豆用
- 一個吹風機吹吹灰塵、還有角落的銀皮(後來發現根本不必吹銀皮,他會自己掉出來)
- 為了您的安全,請買一個 "隔熱手套",抓滾桶握把時才不會被燙傷
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可以向您請教嗎?因為我最近買一台相同的烘豆機,也開始烘豆,But,歹喝到哭北。
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回覆刪除家裏會有很濃的焦味嗎?
回覆刪除我已經升級了,現在很會烘培豆子了唷!不在家裏面烘了,在陽台
回覆刪除因為我也買一台相同的烘豆機,可以向您請教烘豆時間與溫度(火力)要如何控制嗎?
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